Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Cette recette m'a été donnée par une tante qui vit à Guaymas, un célèbre village de pêcheurs de l'État de Sonora, au Mexique. C'est un grand favori de la famille au barbecue.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif.Placez le beurre, l'huile, le fromage et le persil dans un mélangeur.Couvrez et réduisez en purée jusqu'à consistance lisse.Saisonnez avec du sel et du poivre.
-
Papillon les crevettes laissant la coquille dessus.En commençant par la tête, couper presque tout au long de la chair, au centre du dos de la crevette et à la queue.Ouvrir les deux côtés et les étaler comme un livre ouvert.Dip la crevette dans le mélange de beurre, ou si le mélange est trop épais, frottez-le sur les crevettes.
-
Placez la coquille de crevette vers le bas sur le gril préchauffé. Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minCuisine du mondefilet de porc, farine, sel, poivre, pétrole, Romarin, gousse d'ail, du vin, stock de poulet, Olives, citron,filet de porc kalamata au romarin -
90 minCuisine du mondefarine, poudre de cacao, poudre, un soda, cannelle, sel, beurre, sucre, vanille, des œufs, Crème fraîche, Chocolat, noix de pécan, sucre, cannelle,babka au chocolat maison -
70 minCuisine du mondeemballages de rouleaux de printemps, pétrole, du boeuf, poireau, cumin, cardamome, sel, poivre, onion, gousse d'ail, farine, eau, pétrole,Sambusa -
40 minCuisine du mondesauce hoisin, sucre, sauce soja, Compote de pommes, longe de porc dans, fécule de maïs, pétrole, pétrole, racine de gingembre, fleurons de brocoli,sauté de porc, de pomme et de gingembre avec sauce hoisin
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré