Soufflé au brie et au cheddar

Nous avons vraiment apprécié ce plat pour notre brunch de Noël, mais ce serait fabuleux à n’importe quel moment de l’année. Je ne sais pas où j’ai obtenu cette recette, mais je soupçonne que c’est un plat de Lucy Waverman. C’est le préambule de la recette, "... ma recette de brunch la plus demandée.Challah, une brioche, même du pain blanc, ira bien si le pain est coupé en tranches minces.Vous pouvez également ajouter des couches de légumes cuits tels que asperges, épinards ou champignons" .J'ai préparé la moitié du Recette la veille de Noël pour servir 4 personnes, et il était si facile de le cuire que nous avons ouvert des cadeaux. Le temps de cuisson n'inclut pas le temps passif lorsqu'il est fait à l'avance.