Soupe à la citrouille et au maïs

Name: soupe à la citrouille et au maïs
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 boîtes (411 grammes) de bouillon de poulet; 2 boîtes de maïs sucré (312 grammes) égouttées; A cup with a capacity of 30 ml containing onion, finely chopped; 0,5 (454 grammes) peut citrouille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant moitié-moitié; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

Je ne sais pas d'où vient cette recette, mais elle est dans mes dossiers depuis environ 20 ans et donne une soupe réconfortante.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger le bouillon, le maïs et l'oignon.
Porter à ébullition, puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 à 25 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer la citrouille et bien mélanger.
Couvrir et laisser mijoter 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ajouter la moitié et demi, saler et poivrer.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, mais ne pas faire bouillir