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Soupe au brocoli et aux pois aux yeux noirs
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Ingrédients
Préparation
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Cuire à la vapeur ou faire bouillir le brocoli jusqu'à tendreté.
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Placez moitié et demi et 1/2 litre d'eau en haut du bain-marie.
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Ajouter le fromage, saler et poivrer.
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Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Ajouter le brocoli.
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Mélanger la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol.
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Incorporer le mélange au fromage dans le bain-marie et chauffer à l'eau frémissante jusqu'à ce que la soupe épaississe.
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