Soupe au chou et tomates

Name: soupe au chou et tomates
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, diced; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du chou vert, déchiqueté; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 1/2 litre de jus de tomate; 1/2 litre de jus de tomate; 1 cuillère à soupe de graines de cumin; 1/2 litre de bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe de miel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1 citron, jus de; crème sure faible en gras, pour la garniture

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Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 onion, diced
Un bol d'une capacité de
2 litres contenant du chou vert, déchiqueté
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la farine
1/2 litre de jus de tomate
1/2 litre de jus de tomate

1 cuillère à soupe de graines de cumin
1/2 litre de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de miel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 citron, jus de
Crème sure faible en gras, pour la garniture

Préparation

Faire sauter de l'huile d'olive dans une marmite épaisse.
Faire revenir l'oignon et le chou. Cuire jusqu'à ce que le chou soit mou.
Saupoudrer la farine sur le chou et bien mélanger.
Ajouter les tomates, le jus de tomate, les graines de cumin, le bouillon de poulet, le miel, le poivre et le jus de citron.
Laisser mijoter pendant 30 minutes.
Servir garni de crème sure.