Soupe au jambon et aux oeufs

Name: soupe au jambon et aux oeufs
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile de sésame; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion, about 1 small; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; 3 (397 411 grammes) boîtes de bouillon de poulet faible en sodium sans gras; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du jambon cuit maigre coupé en cubes; 4 oeufs battus; 1 cuillère à café d'huile de sésame

J'ai fait du poulet soo-guy l'autre bon avec du riz frit et cette jolie petite soupe.Il s'est avéré parfait et c'est une soupe facile à préparer.J'ai utilisé du bouillon de poulet fait maison et c'est le seul changement que j'ai apporté à la recette originale.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, faire chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit assez chaude pour former une goutte d'eau.
Ajouter l'oignon et le poivre.
Cuire environ 4 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce que les chips soient bien cuites.
Incorporer le bouillon de poulet et le jambon. Porter à ébullition.
Tout en remuant constamment la soupe, verser lentement les œufs.
Retirer immédiatement du feu.
Incorporer l'huile de sésame.
Versez ou versez environ 1/2 litre de soupe dans chaque bol.