Soupe au sud de la frontière

Name: soupe au sud de la frontière
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure sèche; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 400 grammes de boeuf haché; 1 pot (454 grammes) de sauce picante; 1 boîte (432 grammes) de maïs en grains entiers, égoutté; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1/3 litre d'eau

Cuisiner et créer de nouvelles recettes est mon passe-temps favori. En fait, il s'agit d'une recette originale qui a remporté ma première place dans le Wisconsin Beef Cookoff il y a quelques années.- Lynn Ireland, Lebanon, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les quatre premiers ingrédients. Mélanger le bœuf avec le mélange et bien mélanger. Former des boules de 1 pouce.
Dans une grande casserole, faire dorer les boulettes de viande; égoutter.Ajouter la sauce picante, le maïs, les haricots, les tomates et l'eau; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée.