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Heather Finn-Brady
Soupe aux haricots blancs toscan de swanson®
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile dans une casserole de 6 litres à feu moyen-vif.Ajoutez la saucisse et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, en remuant souvent pour séparer la viande.Vourrez de la graisse.
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Ajouter l'oignon dans la casserole et cuire pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.Ajouter le vin dans la casserole et porter à ébullition en remuant pour racler les morceaux dorés du fond de la casserole.Cuire pendant 2 minutes.
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Incorporer le bouillon et chauffer à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux. Incorporer le chou frisé et les haricots. Couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre, en remuant de temps en temps. Saupoudrer de persil et de fromage, si désiré .
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