Soupe aux saucisses et aux haricots

Name: soupe aux saucisses et aux haricots
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 tranches de bacon coupées en dés; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes fraîches coupées en deux et coupées en deux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes; 3/4 litre d'eau; Saucisse polonaise fumée de 227 grammes, coupée en deux et émincée; 1 boîte de conserve (425 grammes) de haricots cannellini, rincés et égouttés; 1 boîte de conserve (425 grammes) de haricots cannellini, rincés et égouttés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du persil frais émincé; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 0,5 cuillère à café de marjolaine fraîche hachée ou 0,125 cuillère à thé de marjolaine séchée

"J'adore préparer cette soupe lorsque le temps est clément", écrit Joan Hallford, de North Richland Hills, au Texas. "Il a le goût de mijoter au feu toute la journée, mais est prêt en moins d'une demi-heure.C'est devenu un vrai favori de la famille. "

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. À l'aide d'une cuillère à égoutter, déposer sur un essuie-tout pour égoutter.Sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. cuire pendant 2 minutes.Ajouter de l'eau; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Incorporer la saucisse, les haricots verts, les haricots rouges, le persil, le sel, le poivre et la marjolaine; chaleur à travers. Saupoudrer de bacon réservé.