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Koffee Kult
Soupe aux tomates sur 5
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Ingrédients
Préparation
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Hacher l'oignon, la tomate et le basilic.
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Cuire l'oignon, l'ail émincé et le basilic jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
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Ajouter la tomate hachée, un peu de vinaigre balsamique et le sucre.
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Terminer avec la crème et laisser mijoter 5 minutes environ.
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Si vous le souhaitez, vous pouvez le mélanger pour une finition plus lisse.
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Saison à votre goût.
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Optionnel ?? Ajoutez un jaune d'oeuf dans chaque bol juste avant de servir.
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