Soupe de brocoli au riz sauvage

Name: soupe de brocoli au riz sauvage
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1,25 litre d'eau; 1 paquet (170 grammes) de mélange de grains longs et de riz sauvage; 1 boîte (305 grammes) de crème de soupe au poulet condensée à teneur réduite en gras et à faible teneur en sodium, non diluée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait sans gras; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème sans graisse, coupé en cubes; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du brocoli haché surgelé; 1 grosse carotte râpée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées grillées

J'adore la soupe et je la sers souvent.Ma soeur m'a donné cette délicieuse recette étonnamment faible en gras.Il se prépare en un rien de temps. — Martha Pollock, Oregonia, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger le mélange d’eau et de riz avec le contenu du sachet d’assaisonnement; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes
Ajoutez la soupe, le lait, le fromage à la crème et le sel; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Ajouter le brocoli et la carotte; cuire à feu moyen-doux pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes et le riz soient tendres.Saupoudrer d'amandes.