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ANNEKEK
Soupe de brocoli aux pommes de terre et au fromage cheddar
Faites et partagez cette recette de soupe de brocoli et de pommes de terre au cheddar à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol d'une capacité de 3 litres contenant une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons.
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Ajouter les pommes de terre, l'eau et les cubes de bouillon. Couvrir et porter à ébullition puis réduire le feu à moyen. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Pendant ce temps, placez le brocoli et le cheddar congelés dans la cocotte à fondue pour bien faire fondre et décongeler.
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Une fois que les pommes de terre sont cuites, mélangez le contenu de la casserole à la consistance désirée à l'aide d'un mixeur à main, puis versez-le dans la cocotte.
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Chauffer à feu doux jusqu'à réchauffé.
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(Si vous ne souhaitez pas utiliser de mijoteuse pour cela, après avoir mélangé les pommes de terre à la consistance désirée, mélangez-les au brocoli décongelé et faites-les chauffer à feu moyen-doux. Ajoutez le fromage progressivement, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu).
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