Soupe de carottes et courge musquée maigre au cari

Name: soupe de carottes et courge musquée maigre au cari
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 courge musquée entière; 3 carottes moyennes; 1/4 onion; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à café de curry; 1 paquet de Goya sazon tropical; 1/2 litre de bouillon de poulet sans gras (j'utilise le bouillon de poulet au gingembre de Annie Chun); 3/4 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant moitié-moitié sans gras; 15 Pringles originaux sans gras (donne une sensation de bouche semblable à de la graisse en raison du contenu d'Olestra)

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Ingrédients

Préparation

Ajoutez du Sand P et du curry au goût.
Couper en tronçons de taille uniforme.
Placez tous les ingrédients sauf la moitié et la moitié dans l'autocuiseur.
Cuire à haute pression pendant 8 minutes.
Laisser la pression se dissiper.
Lorsque vous pouvez ouvrir la cuisinière en toute sécurité, faites-le.
Vous pouvez retirer la peau de la courge à ce moment-là si vous le souhaitez, bien que cela ne me dérange pas.
Utilisez un mélangeur à immersion pour réduire en purée la soupe.
Ajouter la moitié et la moitié et en réduire un peu.
Ceci est une soupe très, ajoutez plus de bouillon de poulet ou d'eau pour diluer si désiré.
Add S& P and add'l curry powder to taste.
Cette recette contient de l’Olestra (des pringles) qui provoque des troubles alimentaires chez certains individus.
Laissez-les si cela pose un problème.