Soupe de macaronis

Name: soupe de macaronis
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 1,25 litre d'eau; 1 boîte (425 grammes) de haricots pinto, rincés et égouttés; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 boîte (198 grammes) de maïs en grains entiers, égoutté; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés, en option; 1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 paquet (213 grammes) de mélange à soupe de macaronis au chili; Salsa con queso dip

La recette de cette soupe épaisse et zippée a tout d’abord attiré mon attention pour deux raisons: elle fait appel à des ingrédients lui permettant de la préparer en un tournemain. de piments verts hachés.C'est un favori de la famille.-Joan Hallford, North Richland Hills, Texas

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer l'eau, les haricots, les tomates, le maïs et les piments forts, si désiré. Incorporer la moutarde, le sel, le poivre et le contenu du mélange pour sauce macaroni.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Incorporer le contenu du sachet de macaronis.Couvrir et laisser mijoter 10 à 14 minutes de plus ou jusqu'à ce que les macaronis soient tendres, en remuant de temps en temps.Servir avec de la sauce salsa con queso