Soupe de maïs dorée

Name: soupe de maïs dorée
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bouillon de poulet; 2 grandes épis de maïs ou 1 boîte de maïs en crème (227 grammes); 1/2 cuillère à café de sel, au goût; 2 blancs d'œufs; 2 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, dissoute dans un peu d'eau froide; jambon haché; crevettes hachées; green onion, chopped

Plusieurs années, j'ai pris une série de cours de cuisine asiatique et c'est l'une des soupes que nous avons préparées.C'est très simple et savoureux.Parce que c'est du côté fade, cela va bien avec n'importe quel plat épicé.ZWT région du Mid-West (maïs) .

Ingrédients

Préparation

Porter le bouillon à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter.
Battez les blancs en neige. ajouter du lait; mettre de côté.
Ajouter le maïs au bouillon et saler au goût.
Lorsque le mélange est revenu à ébullition, incorporer le mélange d'amidon de maïs.
Retirer du feu et ajouter immédiatement le mélange d'oeufs.
Garnir de jambon, de crevettes et/ou d'oignons verts, si désiré.
Servir.