Soupe de mariage italien style maison de feu

Name: soupe de mariage italien style maison de feu
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 4 boîtes (737 grammes) de bouillon de poulet; 3 poitrines de poulet entières, sans peau; 900 grammes de carottes miniatures; 1 bouquet de céleri, haché grossièrement; 1 large onion, diced; 1 boîte de tomates (794 grammes), hachées avec du jus; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du persil frais haché; Hamburger de 400 grammes, roulé en boulettes minces; sel; Tortellini au fromage congelé de 400 grammes; 340 grammes de nouilles aux œufs; Scarole 2 têtes, hachées grossièrement

Réconfortez-vous par une journée froide, brute et venteuse.Mes camarades jakes adorent cela pendant une journée de travail chargée et froide.Espérez-vous aussi.

Ingrédients

Préparation

Mettez le bouillon de poulet dans une grande casserole sur méd. haute.
Ajouter le poulet, les carottes, le céleri, l'oignon, les tomates, le persil et les boulettes de viande.
Réduire le feu pour laisser mijoter.
Ajoutez du sel au goût.
Retirer le poulet après 1,5 heure, couper en dés, puis remettre dans la casserole.
Faire cuire les tortellinis et les nouilles aux œufs selon les instructions, les égoutter et les ajouter au chaudron.
Laisser mijoter pendant encore 0,5 heure.
Ajouter la scarole 5 dernières minutes, mélanger.
Éteignez le feu, servez-le avec votre pain préféré, votre pain, votre fromage et dégustez.

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