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Deepak Mathew
Haricots espagnols
J’ai combiné du bœuf, des haricots et des tomates un jour où je me suis retrouvé sans idée de dîner. C’est merveilleux avec le pain de maïs.— Shirley Little, Elizabethton, Tennessee
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, se brisant en miettes.
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égoutter.
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Incorporer les haricots, la sauce tomate et les tomates; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, en remuant de temps en temps.Si désiré, servir sur du riz..
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