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Soupe de palourde alfredo crémeuse
 
 
6 PortionsPTM40 min

Soupe de palourde alfredo crémeuse


Ma recette de chaudrée de palourdes inspirée de la Nouvelle-Angleterre dans une base de crème Alfredo consistante est délicieuse et étonnamment facile à préparer.

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Préparation

  1. AJOUTER 1-2 cuillères à soupe de bacon émietté précuit, 0,25 cuillère à thé de thym séché, 0,25,5 cuillerée à thé d'assaisonnement Old Bay et un paquet (567 grammes) de Simply Patatoes Pommes de terre en dés avec oignon; REMUER.
  2. APPORTER le mélange à ébullition, puis réduire le feu à moyen.
  3. COUVRIR et cuire pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient fermes et tendres.
  4. DÉCOUVRIR et réduire le feu à moyen-doux; AJOUTEZ 1 (680 grammes) de paquet Purée de pommes de terre traditionnelle, purée de pommes de terre, et 1 bocal (42979 grammes) de sauce Alfredo traditionnelle; Bien mélanger.
  5. INCORPORER les palourdes réservées, 2 cuillères à soupe d'oignons verts tranchés et 2 cuillerées à thé de jus de citron frais.
  6. VERSER 1/2 litre sans graisse moitié-moitié dans un bol moyen; Fouetter dans la farine tout usage de 60 litres jusqu'à obtenir une consistance lisse; AJOUTER le mélange dans la casserole en remuant constamment; Bien mélanger.
  7. SIMMER à découvert, en remuant au besoin, environ 20-25 minutes, ou à la consistance désirée.
  8. ENLEVER la feuille de laurier.
  9. SERVE and enjoy!



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