Soupe de pommes de terre irlandaise au bacon

Je l'ai fait pour le jour de la Saint-Pierre (avec la recette 217866) et toute la famille a adoré, même mes 15 ans qui est assez difficile.Il est fabriqué à partir de soupes en conserve, de sorte qu'il est facilement accessible pour quiconque à faire.No 'out des ingrédients.épais, crémeux et très copieux pour les nuits froides.Le bacon ajoute une belle saveur et une belle texture. Si vous avez des questions sur cette recette, n'hésitez pas à me laisser un message

Faites frire le bacon dans une casserole séparée (celle que vous utiliserez pour faire la soupe). Retirez le bacon de la casserole et mettez-le de côté.Laissez la graisse dans la casserole.
Caramelize the onions in the bacon grease.Allow to cool for 5 minutes or so; do not empty the grease!
Ajoutez les soupes au fromage, les soupes à la crème de pommes de terre et à l'oignon, le lait et l'eau au mélange oignons/graisse.
Émietter le bacon et le diviser en 2 bols.
Faites chauffer le mélange de soupe dans le moule à graisse au bacon ou à l'oignon et, lorsqu'il est chaud, ajoutez les pommes de terre et un bol du bacon émietté. Mettez à feu moyen et laissez cuire pendant 30 minutes à 1 heure.
Ajoutez la moitié du fromage en remuant constamment pendant environ 2 minutes.
Laisser la soupe reposer pendant environ 5 minutes et servir avec le reste des miettes de bacon et du fromage.
Une salade romaine vraiment sympa avec des oignons pourpres, des tomates roma et des croûtons au cheddar/à l'ail * et votre vinaigrette fave * en font le repas parfait.

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