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MARGIT C.
Soupe de pommes de terre savoureuse
Faites et partagez cette recette de soupe de pommes de terre savoureuse et délicieuse à partir de.
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Ingrédients
- 900 grammes de pommes de terre, coupées en cubes
- 1 large onion, diced
- 4 gousses d'ail écrasées
- 2 cuillères à soupe de sel de céleri
- 3 cuillères à soupe de persil séché
- 1 cuillère à café d'estragon séché
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 1/2 cuillères à café de sel casher
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bouillon de légumes ouUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bouillon de poulet
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 113 grammes de fromage cheddar
Préparation
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Couvrir et porter à ébullition. Après ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
-
Éteignez le feu.Massez les pommes de terre à la consistance désirée.Ajoutez le lait et la moitié, puis remettez le feu à feu doux pour réchauffer. Ajoutez le fromage et laissez-le fondre.
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Enjoy!
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