Soupe de pommes de terre simple

Name: soupe de pommes de terre simple
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; 1 large onion, chopped; 3 gousses d'ail, émincées; 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait évaporé (j'utilise 2%); 227 grammes de fromage Velveeta (j'utilise 2%)

C’est d’une dame avec qui je travaille. Je ne sais pas où elle l’a eu, mais c’est la meilleure soupe aux pommes de terre que j’ai jamais mangée.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre la margarine dans un faitout.
Ajouter l'oignon et l'ail hachés à la margarine et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Ajouter les pommes de terre et couvrir de bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Incorporer le lait et le fromage.
Laisser tel quel ou réduire en purée avec un mélangeur à immersion.
Garnissez avec votre choix de bacon, de fromage supplémentaire, d'oignon vert, etc.