Soupe de poulet fraîche

Name: soupe de poulet fraîche
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 grammes de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en petits morceaux; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 cuillères à café de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pommes de terre rouges en dés; 1 carotte moyenne râpée; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 130 litres d'eau; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de riz instantané non cuit; 1/8 cuillère à café de sel

«C’est l’une des choses que j’ai mangées avec mon régime alimentaire sain pour le cœur et j’ai perdu 30,3 kilos en six mois. C’est une soupe au poulet très légère et savoureuse. J’espère que vous l’aimerez.» Deborah Mitchell - Clarksville, Indiana

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole antiadhésive, faire sauter le poulet et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.Amener les pommes de terre, la carotte, le bouillon, l'eau et le poivre.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Retour à ébullition; incorporer le riz et le sel.Enlever du feu.Couvrir et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.