Soupe de tomates crémeuse aux herbes

Name: soupe de tomates crémeuse aux herbes
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 small onion ( about A cup with a capacity of 130 ml containing chopped ); croûton aux herbes et à l'ail, pour la garniture; 1 (425 grammes) de sauce tomate; 1 (425 grammes) de sauce tomate; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait faible en gras (ou du lait entier ou moitié-moitié); Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; croûton aux herbes et à l'ail, pour la garniture; herbes fraîches coupées, pour la garniture

Cette soupe rapide est un match pour la variété gastronomique. Commencez par terminer est de 15 minutes.A partir du journal local.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile d'olive dans un faitout de 4,5 litres ou dans une cocotte à feu moyen. Épluchez et hachez finement l'oignon et ajoutez-le à la cocotte. Remuez et faites cuire pendant 2 minutes.En attendant, ouvrez les boîtes de tomates et de sauce.
Ajoutez l'ail, et remuez et faites cuire pendant 30 secondes. Ajoutez les tomates avec leur jus et la sauce tomate. Augmentez le feu et portez le potage à ébullition.
Réduire le feu au minimum. Incorporer le lait et le parmesan.Ne pas faire bouillir la soupe après l'ajout du lait.Remuer et cuire pendant 2 minutes.Retirer du feu et servir immédiatement.Garnir avec des croûtons et des herbes fraîches coupées en morceaux.
REMARQUE: Utilisez les tomates en dés de la marque Del Monte assaisonnées de basilic, d'ail et d'origan. Si vous ne trouvez pas les tomates assaisonnées, ajoutez 0,5 cuillère à thé de basilic séché et d'origan séché avec des tomates en dés simples.