Soupe d'hiver facile

Name: soupe d'hiver facile
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'orge perlé; 5 pommes de terre moyennes; 85 grammes d'épinards frais; 1 carotte; 397 grammes de bouillon de poulet; 1 cuillère à soupe de beurre; 0,5 cuillère à soupe de flocons de piment rouge; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème légère

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'orge perlé
5 pommes de terre moyennes
85 grammes d'épinards frais
1 carotte

397 grammes de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de beurre
0,5 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème légère

Préparation

Cuire l'orge dans une casserole couverte jusqu'à tendreté
Égouttez et mettez l'orge de côté.
Couper en dés, peler et cuire les pommes de terre dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Mash jusqu'à presque lisse.
Ajouter la carotte râpée et les épinards hachés finement.
Cuire jusqu'à ce que les légumes ramollissent.5 minutes.
Ajouter l'orge cuite et remuer pour mélanger.
Ajouter le beurre et la crème juste avant de servir.