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PHYLLISMUN
Soupe épaisse au fromage et à la bière
Faites et partagez cette recette de soupe de bière et de fromage épaisse à partir de.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri, haché fin
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped fine
- 190 litres d'huile
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait ouUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant une moitié et demi
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde en poudre
Préparation
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Faites sauter le céleri et les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
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Ajouter la farine et cuire environ 7 minutes (ne pas laisser les oignons brunir).
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Ajouter le lait, le bouillon de poulet, la moutarde en poudre, la sauce Worcestershire, le poivre, le Tabasco et le sel.
-
Cuire environ 45 minutes à feu doux.
-
Ajoutez le fromage râpé; bien mélanger.
-
Ajoutez la bière mélanger.
-
Chauffer (ne pas faire bouillir).
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