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Juliebug216
Soupe froide aux framboises
La famille et les amis profitent de cette jolie soupe froide. J'utilise souvent un substitut de sucre et de la crème sure allégée pour la rendre un peu plus légère. — Amy Wenger, Severance, Colorado
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Ingrédients
Préparation
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Dans un mélangeur, mélanger le jus de canneberge, le sucre et 1,33 litre de framboises; couvrir et transformer jusqu'à homogénéité.Écraser et jeter les graines.Amener dans 1.33 litre de crème sure.Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
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Pour servir, versez 60 litres de soupe dans 12 verres cordiaux. Ajoutez chacun une framboise et 0,5 cuillère à café de crème sure.
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