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MISSRAY
Soupe rapide aux haricots kielbasa
J'ai obtenu cette recette de la part de ma tante. Je l'ai ajustée à nos papilles gustatives et il s'avère très bien.Il s'épaissit et a encore meilleur goût le lendemain.J'ai fait cela plusieurs fois et j'ai utilisé du chou cuit déchiqueté Une autre fois, j’ai ajouté de la choucroute égouttée et c’était bien aussi. La base de la soupe est une fève en conserve avec une soupe au bacon.
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Ingrédients
- 907 grammes de pommes de terre rissolées (utilisez la moitié du sac. Utilisez celles ordinaires)
- 1 boîte (425 grammes) de carottes tranchées, égouttées
- 1 medium onion, chopped
- Céleri finement tranché de 130 litres (tranché en demi-lune)
- 1 boîte (425 grammes) de pois, égouttés
- 10 champignons blancs tranchés
- 2 boîtes (425 grammes) de bouillon de légumes Swanson
- 1/4 litre d'eau
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 teaspoon onion powder
- 227 grammes de kielbasa, coupez-les en deux. Coupez une moitié en petits cercles et rangez-les pour une autre fois.
- 2 boîtes (305 grammes) de haricots avec soupe au bacon, non diluées
Préparation
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Faire cuire les champignons, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement croquants.
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Mettre de côté.
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Au four ou dans une grande casserole, mélanger le bouillon avec les soupes jusqu'à ce que la soupe soit dissoute et ajouter tous les autres ingrédients, à l'exception des pommes de terre.
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Enfin, ajoutez les pommes de terre qui ont été décongelées pour la plupart. Asseyez-vous doucement.
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Laisser mijoter environ 10-15 minutes à feu doux (suffisamment pour faire mousser doucement la soupe).
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Servir avec du pain à l'ail ou des biscuits Texas Toast ou Rye Krisp.
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