Sous-bock de porc effiloché

Name: sous-bock de porc effiloché
Cook time: 250 min
Total time: 255 min
Yield: 4
Ingredients: 1 surlonge de porc assaisonnée à l'ail et aux herbes Smithfield® (652 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage provolone râpé ou au besoin; 2 cuillères à soupe d'origan frais haché; 4 petits pains de boulangerie

Ingrédients

1 surlonge de porc assaisonnée à l'ail et aux herbes Smithfield® (652 grammes)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage provolone râpé ou au besoin

Préparation

Placez la viande dans une cocotte avec suffisamment d’eau pour couvrir le dessus.Cuire à feu moyen/doux pendant 6 heures (ou élevé pendant 4 heures). (Vous pouvez aussi le faire cuire à basse température, de la même manière, si tu préfères.)
Râpez la viande doucement avec une fourchette et remplissez vos petits pains.
Recouvrez-les de fromage et d'origan (ou d'épices que vous préférez). Cuisez-les au four sur une plaque à pâtisserie avec une pincée d'épices, à 350, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les sous-marins soient réchauffés, environ 10 minutes.Servissez-les et chaud.