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Domestic Deviant
Spaetzel
Dumplings.Je l’ai reçu de ma merveilleuse collègue Rebecca. C’est la recette de son père hongrois. Elle les met dans la recette308261, que j’ai également postée.
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Ingrédients
Préparation
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Obtenez une casserole d'eau ou de bouillon à ébullition.
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Mélangez le lait, la farine et les œufs dans un bol (la pâte obtenue doit être un peu plus épaisse que le mélange à gâteau de Duncan Hines; un tout petit peu raide, mais en aucun cas une "pâte").
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À l'aide d'une cuillère, déposez de petits morceaux de pâte dans l'eau bouillante et laissez bouillir pendant environ 20 minutes. (Il est conseillé de garder l'eau/le bouillon à ébullition élevée pour que cela fonctionne. Les surfaces des taches doivent vraiment de cuisiner dès qu’ils atteignent l’eau.Ensuite, ils ne collent pas comme par magie.Aussi, sachez que les blobs s’agrandissent à mesure qu’ils cuisinent, essayez donc de ne pas les faire très gros.Comme faut les hacher avec une spatule quand vous avez fini quand même.).
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Lorsque Spaetzel est terminé, retirez-le du bouillon.
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Passez au poulet Paprikash quand c'est fait.
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