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Spaghetti à la sauce de palourde blanche
Super dîner pour un vendredi soir.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
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Entre-temps, dans une petite casserole, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen. Incorporer le beurre ou la margarine et les assaisonnements jusqu'à ce que le beurre ou la margarine soit fondu.Ajouter les palourdes avec une partie de leur chaleur.
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Égoutter les pâtes. Mélanger les spaghettis avec la sauce aux palourdes et garnir de fromage Romano râpé.
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