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JoAnn Hague
Spirales de boeuf au fromage
"Ma mère a partagé cette casserole facile à assembler il y a des années", se souvient Brenda Marschall de Poplar Bluff, dans le Missouri. "C'est très bon avec du pain grillé à l'ail", ajoute-t-elle. Vous pouvez utiliser du macaroni à la coque ou des nouilles ziti à la place des pâtes en spirale.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pâtes spirales non cuites
- 900 grammes de boeuf haché
- 2 small onions, chopped
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 pot (737 grammes) de sauce à spaghetti
- 1 pot (128 grammes) de champignons tranchés, égouttés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande casserole, cuire le bœuf, les oignons et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée; égoutter. Incorporer la sauce à spaghetti et les champignons; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
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Mettre 1/4 litre de sauce à la viande dans un plat graissé peu profond de 2,5 litres.Vider les pâtes; déposer la moitié sur la sauce. Garnir avec la moitié du reste de la sauce à la viande; tartiner de crème sure. Ajouter le fromage fondu, le reste des pâtes et la sauce à la viande. Saupoudrer de fromage mozzarella
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Couvrir et cuire au four à 350 ° pendant 25-30 minutes. cuire 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les bulles bouillonnent.Option de congélation: congelez les portions individuelles du mélange de pâtes refroidi dans des récipients pour congélateur.Utilisez-les, laissez-les décongeler partiellement au réfrigérateur toute la nuit.Chauffez-les dans une casserole, en remuant de temps en temps et ajoutez un peu de sauce à spaghetti si nécessaire.
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