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MIDWESTCINCY
Spritzer balsamique
Entré en lieu sûr. Pourquoi payer $ pour les vaporisateurs de vinaigre de Wegman à pulvériser sur une salade quand vous pouvez faire votre propre? Trouvé cette recette par deliathecrone.Achetez un vinaigre balsamique très fin, c'est un traitement qui ne nécessite aucune huile pour être apprécié.Lucini Gran Riserva Balsamico pour 397 pour 227 grammes.est également recommandé par Cook's Illustrated.Villa Manodori Balsamique à 992 grammes.est aussi Recommandé.Évitez Pompéien, mais Star ou Progresso pourraient vous convenir parmi les marques bon marché.Vous goûterez à la différence de qualité.Le temps de préparation n'inclut pas une heure de séance au moins.
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Ingrédients
- 6 cuillères à soupe d'échalotes, émincées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de sucre ou 1 cuillère à soupe de substitut de sucre Splenda
- 0,5 cuillère à thé de sel (ou Renforceur de la saveur de Don avec très peu de sodium )
- 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- Bouillon de poulet de 60 litres à faible teneur en sodium (ou recette 83764) ou bouillon de légumes de 60 litres à faible teneur en sodium
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à café d'ail, émincées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du persil italien à feuilles plates, hachée
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans un pot et couvrir. Bien agiter.
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Laissez à la température ambiante au moins une heure et de préférence toute la nuit. Secouez de temps en temps pendant cette période.
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Filtrer à l'aide d'un filtre à café dans une passoire.Placez-le dans une bouteille de pommade de qualité alimentaire.
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Bien agiter avant chaque utilisation.Ensuite, vaporisez sur la salade verte ou les légumes de votre choix.
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