St. patrick's day cookies aux courgettes et à l'avoine

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre en crème. Incorporer l'oeuf et la vanille, bien mélanger, puis incorporer les courgettes râpées. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle. Incorporer le mélange de courgettes. avoine, granola et pépites de chocolat.

Déposez la pâte d'une cuillère à thé sur une plaque à biscuits non préparée.Laissez au moins 5 centimètres entre les biscuits.Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans le four préchauffé.Les biscuits resteront doux et humides à cause de la courgette.