Steak au jambon d'automne

Name: steak au jambon d'automne
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cuillères à soupe de beurre; 1 steak de jambon (900 grammes); 1 pomme verte, évidée et tranchée finement; 1 pomme verte, évidée et tranchée finement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de crêpes à l'érable; 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Un steak de jambon recouvert de pommes et d'épices aromatisées à l'érable.L'épice à tarte aux citrouilles peut être utilisée à la place de la cannelle.

Ingrédients

1 1/2 cuillères à soupe de beurre
1 steak de jambon (900 grammes)
1 pomme verte, évidée et tranchée finement

1 pomme verte, évidée et tranchée finement
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de crêpes à l'érable
1 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.Faites frire le jambon des deux côtés dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit bruni.Fixez la pomme en tranches sur le jambon.Versez le sirop sur les pommes.Réduisez le feu à moyen et laissez mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes soient bien cuites.
Saupoudrer de cannelle et servir immédiatement.