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Ruby Atallah- Hamdallah
Steak avec sauce campagnarde
Faites et partagez cette recette Steak avec sauce à la campagne de.
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer le steak avec les assaisonnements.
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Placez dans un plat peu profond ou un double sac en plastique, mettez de côté.
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Dans une grande poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer et couper en petits morceaux.
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Ne pas vider la graisse; ajouter l'oignon; faire sauter jusqu'à ce que doré.
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Ajouter le reste des ingrédients et du bacon.
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Remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que la gelée soit fondue et que le mélange soit lisse. remuer de temps en temps.
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Verser la moitié de la sauce sur le steak, mélanger; couvrir ou sceller. conserver la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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Laisser le steak mariner au moins 1 heure.
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Égouttez et jetez le surplus de sauce du steak mariné; griller à volonté en badigeonnant de temps en temps avec le reste de la sauce
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Chauffer les restes de sauce et servir avec un steak en tranches.
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