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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Steak de jupe stout grillé
 
 
6 PortionsPTM395 min

Steak de jupe stout grillé


La meilleure recette absolue pour préparer un steak à la jupe alléchante et alléchante que vos amis et votre famille adoreront.

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Préparation

  1. Dans un grand bol en verre ou en céramique, mélanger la bière, l'oignon, la cassonade, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'ail et la sauce piquante. Ajouter le bifteck et mélanger pour bien enrober la crème. , 6 à 24 heures.
  2. Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
  3. Enlevez la jupe de la marinade et secouez-la pour éliminer l'excédent. Jeter le reste de la marinade.
  4. Cuire le bifteck sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit rose rougeâtre et juteux au centre, 4 à 5 minutes de chaque côté.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 50 ° C (54 ° C). 10 minutes.


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