Steak de mongole de cuisine lite

Name: steak de mongole de cuisine lite
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce hoisin; Bouillon de poulet de 60 litres faible en sodium; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe d'ail haché; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché; 1 cuillère à café de sauce sriracha; Steaks de flanc de 600 grammes; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir

J'ai trouvé cette recette dans Cuisine Lite et toute ma famille a adoré! Et c'est bas-cal! Je pense que vous pourriez en avoir un et réduire de moitié la marinade, de sorte que le steak puisse s’imprégner davantage, mais c’était bien malgré tout.

Ingrédients

Préparation

Mélanger l'hoisin, le bouillon, le vinaigre, l'ail, l'huile de sésame, la cassonade, la sauce soja, le gingembre et le Sriracha dans un mélangeur ou un robot ménager jusqu'à homogénéité.
Marquez un côté du bifteck en losange, puis placez-le dans un sac en plastique refermable.Versez la sauce sauf 130 litres dans le sac, tournez le bifteck pour l'enrober et laissez mariner à température ambiante au moins 20 minutes. Salade Aux Nouilles Aux Pois).
Préchauffer le gril à feu vif.
Retirer le bifteck de la marinade, saler et poivrer et faire griller, à couvert, pendant 5 minutes.Tourner le bifteck et faire griller à la base désirée.
Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes avant de trancher finement contre le grain.