Steak de moutarde au miel

Name: steak de moutarde au miel
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la moutarde brune préparée; 2 cuillères à soupe de jus de pomme; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à soupe de miel; Surlonge de 600 grammes, maigre

De la moutarde brune épicée avec une saveur de jus de pomme, de miel et de cannelle font de ce steak un régal! Cette recette est tirée de la Web Cook, des articles et des recettes de Robyn Webb, gracieuseté de l’American Diabetes Association.Préparation: 5 minutes.

Ingrédients

Préparation

Préparez un gril extérieur avec une grille huilée à 15 cm des braises. Sur un gril à gaz, réglez à feu moyen.
Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le jus de pomme, la cannelle et le miel. Badigeonnez un côté du bifteck de la sauce. Grillez et tournez pour ajouter de la sauce.
Faire griller à la cuisson désirée: 14 minutes pour une cuisson rare (60 degrés ou 60 ° C), 20 minutes pour une température moyenne (70 degrés ou 70 ° C) ou 26 minutes pour un bon repas (70 degrés ou 75 ° C) et servir.