Steak de vinaigre simple

Name: steak de vinaigre simple
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1,8 kg de steaks ronds désossés; 3/5 litres de vinaigre de cidre; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1/4 litre d'huile pour la friture

Savoureux steak de poulet frit facile à préparer.Servez avec des pommes de terre festonnées pour un vrai repas copieux.

Ingrédients

Préparation

Pound steaks à l'aide d'un maillet à attendrir.Place dans un plat en verre peu profond, et versez le vinaigre sur les steaks afin qu'ils soient couverts.Réfrigérez pendant 30 à 45 minutes pour mariner.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Battez les œufs dans un plat peu profond et mettez-les de côté.Placez la farine dans un plat à part. et faites-les frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient d'un brun doré foncé, environ 4 minutes de chaque côté. Retirez-les sur une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter.Servez immédiatement.