Steak roquefort

Si vous êtes un vrai amateur de fromages bleus comme nous le sommes, vos yeux se révulseront et baver vous échapperont pendant que vous mangerez ce plat. Portez donc un bavoir et ne le mangez pas devant un beau-père. température ambiante pendant 30 minutes et les couper du gras avant la friture.Pour la sauce, vous aurez besoin d'environ 85 grammes de fromage Roquefort; Si vous ne pouvez pas obtenir le roquefort, cherchez un fromage bleu très sérieux, mais il doit aussi être humide - certains fromages bleus sont tout simplement trop secs; N'obtenez PAS un fromage bleu qui ressemble à un risque de s'effritement; Nous avons obtenu un morceau de Roquefort Vernières qui est fabriqué directement par Dieu en France.