Steaks de bière à l'ail

Name: steaks de bière à l'ail
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (350 millilitres) canette ou bouteille de bière; 3 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de poivre noir; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce d'huîtres; 1 citron, jus; steak assaisonnement à votre goût; steak assaisonnement à votre goût

C'est une excellente marinade pour les côtes, New York, surlonge, t-bone et entrecôte.Le jus de citron attendrir et la sauce à l'ail et aux huîtres ajoute de la saveur. Une sauce aux huîtres à faible teneur en sodium est recommandée, si vous pouvez la trouver.

Ingrédients

Préparation

Dans un plat en verre peu profond, combinez la bière, l'ail, le poivron, la sauce d'huîtres et le jus de citron.Mélangez bien. au moins 2 heures.
Préchauffer le gril à feu vif et huiler légèrement la grille.
Retirer les steaks de la marinade et les jeter. Griller les steaks environ 5 minutes de chaque côté ou à la cuisson désirée.