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David Boland
Steaks de bière à l'ail
C'est une excellente marinade pour les côtes, New York, surlonge, t-bone et entrecôte.Le jus de citron attendrir et la sauce à l'ail et aux huîtres ajoute de la saveur. Une sauce aux huîtres à faible teneur en sodium est recommandée, si vous pouvez la trouver.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un plat en verre peu profond, combinez la bière, l'ail, le poivron, la sauce d'huîtres et le jus de citron.Mélangez bien. au moins 2 heures.
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Préchauffer le gril à feu vif et huiler légèrement la grille.
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Retirer les steaks de la marinade et les jeter. Griller les steaks environ 5 minutes de chaque côté ou à la cuisson désirée.
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