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Steaks de dinde glacés
 
 
4 PortionsPTM0 min

Steaks de dinde glacés


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Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger le miel, le jus de pamplemousse et la moutarde.
  2. Disposer les steaks sur une lèchefrite peu profonde. Badigeonner légèrement les biftecks ​​avec le mélange de miel.Broiser à 15 cm de la source de chaleur, 6 minutes.
  3. Tourner, brosser légèrement et griller 6 minutes de plus, jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque la viande est transpercée à la fourchette.
  4. Pendant ce temps, chauffer le reste du mélange de miel à feu doux dans une casserole moyenne.
  5. Mélanger les morceaux de pamplemousse juste avant de servir; Faire chauffer 1 minute. Saupoudrer de steaks.



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