Steaks de mer au teriyaki au gingembre

Combinez le premier bol A d'une capacité de 3/4 litre contenant les ingrédients; retirer et réserver une tasse d'une contenance de 60 ml contenant le mélange.Pour le mélange restant sur les darnes de poisson dans un grand sac en plastique.Appuyez sur pour sortir l'air du sac; refermer le sac. Retourner le sac plusieurs fois pour bien enrober le poisson. Mariner 30 minutes, en retournant le sac une fois.

Griller ou griller le poisson à 13 cm de la source de chaleur, 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, en badigeonnant de temps en temps avec la sauce réservée.