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Munchmn
Subji au maïs sucré avec paneer et noix de cajou
Recette très légère mais savoureuse et rapide à réaliser. Utilisé comme plat d'accompagnement avec le menu dal et riz.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Incorporer les noix de cajou; cuire et remuer jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, environ 1 minute. Incorporer les piments forts et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.Ne laissez pas l'oignon brunir.
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Incorporer le maïs et le paneer au mélange d'oignons; assaisonner de sel et de sucre.Continuer de cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 3 minutes supplémentaires.
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