Cocotte de patates douces

Name: cocotte de patates douces
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 900 grammes de patates douces, pelées et coupées en cubes; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; 2 cuillères à soupe de beurre, en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des guimauves miniatures

Une bonne recette pour essayer les enfants difficiles.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans une grande casserole, cuire les patates douces dans de l'eau salée à feu moyen-vif pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que cela soit cuit. Égoutter et ajouter le jus d'orange, la cassonade, la noix de muscade et le beurre.Laisser jusqu'à consistance lisse garnir de guimauves.
Cuire au four préchauffé environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les guimauves soient bien dorées.