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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Marocain
Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Sumac salade de carottes aux amandes et aux olives
 
 
8 PortionsPTM40 min

Sumac salade de carottes aux amandes et aux olives


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 ° C; éplucher et couper les carottes. Couper les grosses carottes en deux dans le sens de la longueur.
  2. Mélanger les carottes dans un grand bol avec le sel, le poivre et l'huile d'olive.Masser dans les carottes pour bien enrober chaque carotte.Placez-les dans un grand plat allant au four de sorte que les carottes soient en une seule couche et faites cuire au four environ 30 à 35 minutes jusqu'à ce que les carottes sont d'or et tendres.
  3. Pour préparer la vinaigrette au citron sumac, combinez le sumac RawSpiceBar, 4 c. À soupe d’huile d’olive, 2 c. À soupe de jus de citron, le zeste de citron, les gousses d’ail, le miel, le sel et le poivre. Secouez bien pour combiner.
  4. Disposez les feuilles de bébé roquette sur un grand plateau et recouvrez de carottes rôties. Saupoudrez les amandes et les olives et arrosez-les juste avant de servir, arrosez-les de la vinaigrette.Servez à côté du pain plat de bronzinis et de dukkah aux noisettes de RawSpiceBar



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