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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Super frites maison de Linda
 
 
2-3 PortionsPTM45 min

Super frites maison de Linda


Je cherchais un peu de saveur supplémentaire dans mes frites maison ce matin et ai créé cette recette succulente. Ils étaient géniaux! J'ai fait des folies et je les ai mangées avec des œufs au plat et des toasts pour un délicieux petit-déjeuner le week-end. La saveur GREAT et juste un peu de piquant de l'assaisonnement. Ils sont vraiment bons! Je les ai cuites à feu moyen-fort et, du début de la pelage de l'oignon à 45 minutes, je les ai mises dans mon assiette; Cela va prendre plus de temps.Med-High a fonctionné parfaitement pour moi, car il a bien grillé les frites à la maison et n'a pas brûlé les oignons! Voir ma photo. Si vous avez une poêle à frire lg.cast, je vous conseille de l’utiliser, car ils font les "MEILLEURES" frites maison:)

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Préparation

  1. Dans une poêle en fonte, ajouter de l'huile d'olive.
  2. Faire frire les oignons émincés à feu moyen-élevé, environ 5 minutes, souvent pour éviter qu'ils ne collent.
  3. Poussez les oignons sur un côté de la poêle et ajoutez les pommes de terre hachées crues.
  4. Faites cuire les pommes de terre et les oignons en les faisant brunir régulièrement. Lorsque les pommes de terre sont dorées, mélangez-les avec les pommes de terre.
  5. Ajouter l'ail et mélanger avec les pommes de terre et les oignons.
  6. Ajouter l'assaisonnement créole de Tony Chachere. Mélanger avec des pommes de terre.
  7. Sel et poivre au goût.
  8. Servir.



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