Superbes ailes de poulet croustillantes

Name: superbes ailes de poulet croustillantes
Cook time: 63 min
Total time: 88 min
Yield: 10
Ingredients: 1,8 kg d'ailes de poulet; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 2 gousses d'ail émincées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de persil séché; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 2 cuillères à café de paprika en poudre; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Variation incroyablement savoureuse d'ailes de poulet cuites au four sans marinade - juste du beurre, de l'ail et des herbes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez un plat peu profond allant au four avec du papier aluminium et graissez légèrement.
Couper les bouts des ailes de poulet et les jeter. Couper entre les joints pour séparer chaque aile en 2 morceaux.
Mélanger le beurre et l'ail dans une petite casserole à feu doux. chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que l'ail soit parfumé, de 3 à 5 minutes.
Dans un bol peu profond, mélanger le parmesan, le persil, l'origan, le paprika, le sel et le poivre.
Tremper les morceaux d'ailes de poulet dans le mélange de beurre fondu; enrober du mélange de fromage parmesan dans le bol. Disposer dans le plat de cuisson préparé. Arroser de beurre restant sur le dessus.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la peau soit dorée et que le jus soit clair, environ 1 heure.