T-bone grillé de kurt busch

Name: t-bone grillé de kurt busch
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce Worcestershire; 3 cuillères à soupe de vinaigre; 3 gousses d'ail, hachées finement; 1 1/2 cuillères à café de poivre noir; 1 1/2 cuillères à café de sel; 4 steaks t-bone de boeuf (340 grammes)

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol de taille moyenne, mélanger le Worcestershire, le vinaigre, l'ail, le poivre et le sel.Placez les biftecks dans un grand sac en plastique refermable et ajoutez la marinade.Tournez pour bien les enrober.Réfrigérez de 45 minutes à une heure, en les retournant de temps à autre.
Chauffer le gril à feu moyen-vif.Retirer les biftecks de la marinade et les faire griller, en les retournant une fois, environ 3 minutes par côté ou jusqu'à la cuisson souhaitée.Laisser reposer les biftecks 5 minutes avant de servir.