Tablettes de chocolat à la menthe poivrée avec ganache au chocolat

Name: tablettes de chocolat à la menthe poivrée avec ganache au chocolat
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 paquet de brownies au fudge (format centimètre carré); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 3 cuillères à soupe plus 5 cuillères à café de crème fouettée épaisse, divisée; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 1/8 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée; 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire vert, facultatif

C'est un délicieux brownie habillé d'un glaçage à la menthe poivrée et arrosé de ganache au chocolat. — Heidi Farnworth, Riverton, Utah

Ingrédients

Préparation

Préparer et cuire des brownies en suivant les instructions sur l'emballage. Refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, placez les pépites de chocolat dans un petit bol. Dans une petite casserole, porter à ébullition 3 cuillères à soupe de crème. Verser sur le chocolat; fouetter jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
Dans un petit bol, battre le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.Ajouter le sucre des confiseurs, l'extrait, le reste de la crème et le colorant alimentaire, si désiré.